Dacă îți plac lucrurile perfecte, procesate și previzibile, mai bine nu continua
Fructele noastre nu cresc în rânduri perfecte.
Nu sunt irigate. Nu sunt optimizate.
Natura nu ține cont de gustul tău.
Antioxidanți. Și multe altele. Cu dovezi.
Nu zicem noi. Zice știința.
57 de compuși fenolici identificați în porumbe — 28 dintre ei nedescoperiți până acum în acest fruct.
[sursă: Molecules, 2022]
Extractul de porumbe reduce markerii inflamatori și activează răspunsul antiinflamator în celule imune umane, testat ex vivo.
[sursă: Molecules, 2022]
Compușii dominanți — antocianine și acizi fenolici — sunt aceiași responsabili de culoarea intensă și de profilul antioxidant al fructului.
[sursă: Journal of Functional Foods, 2020]
Activitate antioxidantă comparabilă cu vitamina C, confirmată prin două metode de testare independente.
[sursă: Carbohydrate Research, 2022]
Nu e marketing. E biochimie.
